Saber si el comando exec() funciona con PHP

Cuando necesitamos ejecutar una orden, también es adecuado saber si la orden fue o no ejecutada correctamente. Para ello utilizaremos el siguiente código:

$convert=exec("ffmpeg -i video.mp4 -ar 22050 -ab 32 -f flv -s 320x240 video.flv",$salida,$valor);
if ($valor == 127) {
echo "no Funcionó";
} else{
echo "Se ejecutó correctamente";
}